Vögel im Winter füttern: welches Futter für welche Vögel

Füttern Sie im Winter Sonnenblumenkerne und Streufutter für Körnerfresser, weiches Futter für Rotkehlchen und Amseln sowie Fettfutter für Meisen und Kleiber. Geben Sie morgens nur die Tagesportion aus, die bis zum Abend gefressen wird, und werfen Sie feuchtes oder verschimmeltes Futter weg.

Beginnen können Sie vor allem bei Frost und geschlossener Schneedecke, auch noch im Januar oder Februar. Brot, Speisereste, gesalzene Nüsse und Bratfett gehören nie an die Futterstelle.

Inhalt · 9 Abschnitte

Wann anfangen, wann aufhören und wie viel füttern

Der NABU empfiehlt die Fütterung vor allem dann, wenn Frost herrscht oder eine geschlossene Schneedecke natürliche Nahrung schwer erreichbar macht. Ein festes Startdatum brauchen Sie dafür nicht. Beobachten Sie Wetter und Besuch: Selbst im Januar oder Februar ist es nicht zu spät, eine Futterstelle einzurichten. Wer beginnt, sollte anschließend regelmäßig füttern, damit die Tiere eine verlässliche Tagesration vorfinden.

Füllen Sie morgens nur so viel ein, wie bis zum Abend aufgenommen wird. Bleibt wiederholt Futter liegen, verkleinern Sie am nächsten Tag die Portion. Grammangaben pro Vogel wären Scheingenauigkeit, weil Artenzahl, Wetter, Standort und alternative Nahrungsquellen den Verbrauch stark verändern. Entscheidend ist der leere oder fast leere Futterplatz am Abend, nicht ein randvoller Behälter am Morgen.

Im März oder April lassen Sie die Fütterung auslaufen, sobald wieder mehr Insekten und andere natürliche Nahrung verfügbar sind. Reduzieren Sie die Menge über mehrere Tage schrittweise, statt das Angebot abrupt zu beenden. Die Grundsatzdebatte zwischen Winter- und Ganzjahresfütterung ist im Nachbarartikel Winter- oder Ganzjahresfütterung eingeordnet; hier geht es bewusst um die praktische Winterration.

Nach einem milden Wetterwechsel kommen weniger Vögel, und die Tagesportion sinkt mit. Ein randvolles Futterhaus auf Vorrat bringt keinen Vorteil: Das Futter liegt länger, wird feucht und verdirbt.

Welches Futter für welche Vögel

Körnerfresser knacken Samen mit einem kräftigen Schnabel. Dazu gehören Finken wie Buchfink, Grünfink und Stieglitz, außerdem Gimpel, Sperlinge und Ammern. Sonnenblumenkerne, Hanf sowie Freiland- oder Streufuttermischungen passen zu ihnen. Meisen nehmen ebenfalls Körner, obwohl sie bei Fettfutter besonders häufig zu beobachten sind.

Weichfutterfresser suchen eher weiche Früchte, kleine Futterstücke und tierische Nahrung. Rotkehlchen, Amseln, Drosseln, Heckenbraunelle und Zaunkönig nehmen Haferflocken, eingeweichte Rosinen, halbierte Äpfel, Kleie oder Fett-Weichfutter. Viele dieser Arten fressen bevorzugt am Boden; dort darf dennoch nur die Tagesmenge an einer übersichtlichen Stelle liegen.

Meisen und Kleiber nutzen Fettfutter, Meisenknödel, ungesalzene Erdnüsse und Sonnenblumenkerne besonders gut an hängenden Angeboten. Die folgende Tabelle dient als Auswahlhilfe: Stellen Sie nicht sieben Sorten gleichzeitig hin, sondern beginnen Sie mit einer vielseitigen Basis und ergänzen Sie gezielt für die Arten, die tatsächlich kommen.

Futtersorten praktisch auswählen

Nicht die längste Zutatenliste macht eine Mischung brauchbar, sondern der Anteil, den Ihre Gartenvögel wirklich fressen. Kontrollieren Sie nach zwei oder drei Tagen, welche Bestandteile zurückbleiben. Häufen sich stets dieselben Körner, wechseln Sie die Mischung oder bieten weniger davon an.

Streufutter und Fertigmischung im Eimer

Fertigmischungen sind praktisch, weil sie mehrere Saaten in einem Griff bereitstellen. Schauen Sie dennoch auf die Zusammensetzung: Ganze Weizen- und Maiskörner bleiben bei vielen Gartenvögeln liegen, während ein hoher Anteil Sonnenblumenkerne meist weniger Rest verursacht. Schalenfreie Mischungen halten den Boden nicht automatisch sauber, vermeiden aber den auffälligen Berg leerer Hülsen.

Wählen Sie für den Winter zunächst einen kleinen Eimer oder füllen Sie aus einem dicht geschlossenen Vorrat nach; der Aufdruck „Ambrosia-kontrolliert“ bedeutet nicht, dass die Packung frei von Ambrosia-Samen ist (mehr dazu im Abschnitt zu Ambrosia).

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind die verlässliche Basis für fast alle Körnerfresser und werden auch von Meisen genommen. Geschälte Kerne verursachen keinen Schalenberg und zeigen schnell, wie viel tatsächlich übrig bleibt; schwarze ungeschälte Kerne sind meist günstiger, verlangen aber das Entfernen der Hülsen.

Entscheiden Sie nach dem Untergrund: Über Pflaster oder einer gut kontrollierbaren Fläche sind ungeschälte Kerne handhabbar, auf einem Balkon oder über dichtem Bewuchs erleichtern geschälte Kerne die Ordnung. Die tägliche Kontrolle bleibt nötig, denn heruntergefallene Kerne sind weiterhin Futter.

Meisenknödel und Fettfutter

Meisenknödel geben bei Kälte viel Energie und werden hängend von Meisen und Kleibern genutzt. Hängen Sie sie in einen festen Halter ohne Kunststoffnetz; warum Netze problematisch sind, erläutert der Abschnitt Fettfutter und Wasser, und weich gewordene oder ranzig riechende Knödel werden entfernt.

Für selbst gemachtes Fettfutter eignen sich ungesalzener Rindertalg oder Kokosfett als Grundlage. Bratfett, Speckreste und gesalzene Küchenfette sind ungeeignet; bereiten Sie nur kleine Mengen zu, damit das Fett nicht lange lagert.

Erdnüsse

Verwenden Sie ausschließlich ungesalzene Erdnüsse, die als Vogelfutter deklariert sind. Gehackte Stücke gehören im Winter in einen geeigneten Spender; ganze Nüsse sollten nicht offen herumliegen.

In der Brutzeit können ganze Nüsse für Jungvögel zur Erstickungsgefahr werden, daher wird ein Restvorrat rechtzeitig nur noch als kleine Bruchstücke im Spender angeboten. Salzige Nüsse aus der Küche sind unabhängig von der Jahreszeit tabu.

Haferflocken, Rosinen und Obst

Haferflocken können trocken oder in ungesalzenem Rindertalg beziehungsweise Kokosfett getränkt angeboten werden. Eingeweichte Rosinen und halbierte Äpfel ergänzen das Angebot für Amseln, Drosseln und Rotkehlchen; geben Sie nur kleine Mengen aus, weil feuchtes Weichfutter schneller verdirbt als trockene Saaten.

Legen Sie Apfelhälften mit der Schnittfläche zugänglich an eine übersichtliche Bodenstelle. Entfernen Sie matschige oder verschimmelte Reste, statt den Inhalt der alten Obstschale im Garten zu entsorgen.

Was nicht ins Vogelfutter gehört

Küchenreste sind kein Ersatz für abgestimmtes Vogelfutter. Was für Menschen übrig blieb, ist häufig gesalzen, gewürzt, feucht oder bereits angegriffen. Sortieren Sie nicht am Futterplatz aus, sondern entsorgen Sie ungeeignete Reste direkt.

Schütten Sie Verdorbenes nicht unter eine Hecke, weil es dort weiterhin von Vögeln und anderen Tieren aufgenommen werden kann. Verpacken Sie es für den Restmüll und reinigen Sie den Behälter, bevor neues Futter hinein kommt. Bei einem muffigen Vorrat genügt es nicht, nur die sichtbar schlechte obere Schicht abzunehmen.

Ambrosia im Vogelfutter: Höchstgehalt statt Nullwert

Die Beifuß-Ambrosie, botanisch Ambrosia artemisiifolia, ist eine invasive Pflanze. Ihre Pollen können starke Allergien und Asthma auslösen. Vogelfutter gilt als wichtiger Verbreitungsweg, weil Samen mit ungemahlenen Körnern ausgebracht werden und unter Futterstellen keimen können.

Seit dem 1. Januar 2012 gilt EU-weit für Futtermittel mit ungemahlenen Körnern und Samen ein Höchstgehalt von 50 Milligramm Ambrosia-Samen je Kilogramm. Rechtsgrundlage ist die Verordnung (EU) Nr. 574/2011, mit der die Richtlinie 2002/32/EG geändert wurde. Der Wert ist keine Nullgrenze: Auch eine kontrollierte Mischung kann innerhalb des zulässigen Höchstgehalts einzelne Samen enthalten.

Kontrollieren Sie den Boden unter der Futterstelle ab dem Frühjahr auf unbekannte Keimlinge. Finden Sie dort eine Ambrosia-Pflanze, ziehen Sie sie vor der Blüte mit Handschuhen samt Wurzel heraus und entsorgen sie im Restmüll, nicht auf dem Kompost. Eine Meldepflicht oder ein Bußgeld lässt sich daraus nicht pauschal ableiten.

Wer das Eintragsrisiko praktisch reduzieren will, kann geschälte Sonnenblumenkerne oder Fettfutter wählen; darin sind praktisch keine Fremdsamen enthalten. „Ambrosia-kontrolliert“ auf der Packung ist dennoch keine Zusage vollständiger Samenfreiheit, sondern ein Hinweis auf die Kontrolle der Ware.

Vogelfutter im Vorratseimer lagern

Lagern Sie Vogelfutter trocken, kühl und luftdicht in einem Eimer mit fest schließendem Deckel. Ein offener Papiersack zieht Feuchtigkeit an, reißt leicht und erschwert die Kontrolle auf Schädlinge. Der Vorrat gehört nicht neben Lebensmittel; halten Sie auch Abstand zu Tierfutter, Mehl und anderen trockenen Küchenwaren.

Leeren Sie den Eimer vor jeder neuen Füllung vollständig, prüfen Sie Boden und Rand auf Gespinste, Käfer, Larven oder Klumpen und reinigen Sie ihn bei Bedarf. Schütten Sie neue Ware nicht fortlaufend auf alte Reste. So wandert eine unbemerkte Belastung nicht von Packung zu Packung weiter.

Vorratsschädlinge können bereits mit Körnermischungen ins Haus gelangen. Kleine Käfer im Getreide ordnet der Ratgeber Kornkäfer in der Küche ein; Gespinste und umherwandernde Larven sprechen eher für Lebensmittelmotten. Befallene Ware wird vollständig entsorgt und nicht mehr an Vögel verfüttert.

Auch Ratten und Mäuse nutzen offene Säcke und verschüttete Körner. Bauformen, Auffangschalen, Aufhänghöhe und die tägliche Abendroutine stehen gebündelt unter Vögel füttern, ohne Ratten anzulocken; diese Punkte müssen Sie nicht durch einen besonders großen Vorratseimer kompensieren.

Wo die Futterstelle hinkommt

Wählen Sie einen übersichtlichen Platz mit freier Sicht rundum. Zwischen Bodenfutter und dichten Büschen, in denen Katzen unbemerkt lauern können, sollten etwa zwei bis drei Meter liegen. Ein Strauch oder eine Hecke darf zugleich in erreichbarer Nähe Deckung für die Flucht bieten; gesucht ist also ein freier Anflugbereich, keine kahle Fläche ohne Rückzug.

Bodenfutter für Amseln und Rotkehlchen gehört nur an eine Stelle, die Sie vollständig einsehen und am Abend kontrollieren können. Geben Sie dort ausschließlich die Tagesportion aus. Wer Rabenvögel und Tauben nicht anlocken will, verzichtet auf Bodenstreufutter; den Umgang mit größeren Besuchern erklären Krähen und Elstern fernhalten und die rechtliche Einordnung zu Tauben.

Zum Fenster gilt: entweder ganz nah an die Scheibe, unter etwa einem halben Meter, oder deutlich weiter weg – die mittlere Entfernung ist die gefährlichste, weil der Vogel dort Tempo aufnimmt und auf die Spiegelung zufliegt. Warum das so ist und welche Außenmarkierungen wirken, erklärt Vogelschlag am Fenster verhindern.

Wasser, Hygiene und andere Vogelarten

Frisches Wasser kann auch im Winter sinnvoll sein, darf aber weder Salz noch Frostschutzmittel enthalten und muss sauber gehalten werden. Alles Weitere zu Tränke und Frost steht im Abschnitt Fettfutter und Wasser.

Futtersilo, Auffangschale, Aufhänghöhe, Reinigung, kranke Vögel, Trichomonadose, Ratten, Mäuse, Nachbarn und Mietrecht sind im Nachbarartikel Vögel füttern, ohne Ratten anzulocken ausführlich behandelt. Finden Sie mehrere tote Vögel oder einen auffälligen Kadaver, beachten Sie stattdessen die Hinweise zu Vogelgrippe und Fundmeldung und fassen das Tier nicht mit bloßen Händen an.

Für die tägliche Futterentscheidung genügt eine einfache Reihenfolge: erst die beobachteten Arten bestimmen, dann die passende Sorte wählen, nur eine Tagesportion anbieten und Reste abends prüfen. So bleibt das Angebot überschaubar, und Sie erkennen schnell, ob eine Mischung angenommen oder hauptsächlich aussortiert wird.

Häufige Fragen zur Winterfütterung

Ab wann sollte man Vögel im Winter füttern?

Der NABU empfiehlt die Fütterung vor allem bei Frost und geschlossener Schneedecke. Ein Beginn im Januar oder Februar ist nicht zu spät. Wer anfängt, sollte anschließend regelmäßig eine passende Tagesportion anbieten.

Wann sollte man im Frühjahr aufhören zu füttern?

Lassen Sie die Winterfütterung im März oder April auslaufen, wenn Insekten und andere natürliche Nahrung wieder verfügbar sind. Verringern Sie die Menge über mehrere Tage schrittweise, statt das Angebot abrupt zu beenden.

Darf man Vögeln im Winter Brot füttern?

Nein. Brot nimmt Feuchtigkeit auf und schimmelt schnell. Bieten Sie stattdessen Sonnenblumenkerne, eine passende Streufuttermischung oder für Weichfutterfresser kleine Mengen Haferflocken, eingeweichte Rosinen und frisches Obst an.

Welches Futter eignet sich für Amseln und Rotkehlchen?

Amseln und Rotkehlchen sind Weichfutterfresser. Sie nehmen Haferflocken, Fett-Weichfutter, eingeweichte Rosinen und frisches Obst; Amseln fressen gern an halbierten Äpfeln. Bieten Sie am Boden nur kleine Mengen an einer übersichtlichen Stelle an.

Sind Erdnüsse für Wildvögel gefährlich?

Ungesalzene, als Vogelfutter deklarierte Erdnüsse können im Winter gehackt in einem Spender angeboten werden. Ganze Nüsse sollten nicht offen ausliegen. Besonders in der Brutzeit besteht bei großen Stücken eine Erstickungsgefahr für Jungvögel.

Was bedeutet Ambrosia-kontrolliert bei Vogelfutter?

Der Hinweis bezeichnet kontrollierte Ware, aber keine garantierte Samenfreiheit. Für Futtermittel mit ungemahlenen Körnern und Samen gilt ein Höchstgehalt von 50 Milligramm Ambrosia-Samen je Kilogramm. Kontrollieren Sie den Boden unter der Futterstelle auf Keimlinge.

Wie lange hält Vogelfutter in einem Eimer?

Eine pauschale Monatszahl ist nicht sinnvoll, weil Feuchtigkeit, Temperatur und Ausgangsqualität entscheidend sind. Lagern Sie das Futter kühl, trocken und luftdicht. Entsorgen Sie es bei muffigem Geruch, Klumpen, Schimmel, Gespinsten oder sichtbaren Schädlingen.

Muss man Wildvögel täglich füttern?

Wenn Sie bei Frost oder geschlossener Schneedecke mit der Fütterung begonnen haben, sollten Sie regelmäßig Futter bereitstellen. Geben Sie morgens nur die Tagesportion aus, die bis zum Abend gefressen wird, und passen Sie die Menge an Wetter und Besuch an.